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Una vez estando en Venecia además de disfrutar de sus localizaciones, arte, arquitectura e historia, querrás disfrutar de su gastronomía y buscar los mejores platos y sitios para comer desde el Dorsoduro a San Marco.

La gastronomía italiana es una de las mejores y más variadas del mundo y en Venecia no es la excepción. Recuerda que en toda Italia tienen la tradición de hacer el aperitivo antes de la cena

Sobre las 19 hrs comienza esta tradición italiana de gran importancia en Venecia con un buen Spritz y una gran variedad de cicchetti cicheti -una especie de pincho-, así hasta que decidas ir al restaurante de tu preferencia o comer donde realizas el aperitivo.

¿Qué comer en Venecia?

Folpi alla veneziana

Es un plato de entrante a base de un tipo particular de chipirones, los folpi, que se ha pescado en la laguna de Venecia. Se hierven y son servidos con aceite, limón (se marinan un poco), perejil, ajo y pimienta.

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Risi e bisi

Un plato a base de arroz y guisantes, además de otros ingredientes como la panceta, con una textura a mitad entre un risotto/arroz meloso y un arroz caldoso, típico de las zonas de Venecia.

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Pasta e fagioli o pasta e fasoi

Es un plato de cuchara a base de pasta, judías pintas, normalmente lleva tocino, que es es muy común en toda Italia.

 

 

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Bigoli con l’anatra o Bìgoi co’l’arna

Los bigoli son un tipo de pasta típico del Véneto, parecido a unos espaguetis gordos con superficie rugosa. Se toman con diferentes tipos de salsas, aunque la más famosa es la de anatra.

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Baccalà alla vicentina

Es uno de los platos de bacalao seco más famosos en Italia. Originario de Vicenza, es en realidad un plato bastante simple: al prepararse ablanda y se humedece en agua (hasta tres días), se enharina, se cuece a fuego muy lento con cebolla, leche y aceite y se sirve, como no, con polenta.

 

 

¿Cuánto cuesta comer en Venecia?

Antes de ir a comer a cualquier restaurante o café debes tener en cuenta que al pedir la cuenta se pueden agregar importes adicionales como por ejemplo, si te sientas en una mesa te cobrarán los cubiertos o si te sientas en una terraza hay costes adicionales, especialmente si estás en centros turísticos de la ciudad como la Plaza San Marco o el Puente de Rialto. De todas formas, en algunos locales, estos importes ya están aplicados en el precio de los productos o platos.

 

Restaurantes y cafés para comer bien en Venecia

Antica Adelaide:

Es un auténtico restaurante italiano en pleno Cannaregio. Una opción de excelente calidad con platos elaborados pero en un ambiente muy acogedor.  Te recomendamos probar el delicioso bacalao mantecado con polenta negra. 

Horarios: De lunes a domingo entre las 10 y las 15 hrs y las 17. 30 y la 1 hr.

Dirección: Calle Arigoni, 3728

 

El café del Peggy Guggenheim 

Espacio perfecto para desayunar si vas a recorrer la colección Peggy Guggenheim después y evitarse las largas filas (se debe pagar la entrada del museo para poder llegar al café). Entendiendo los altos costes en Venecia el café del museo tiene un muy buen precio si deseas tomar un capuccino y un croissant, sentado, todo por 2,50 euros.

Horarios: De lunes a domingo entre las 10 – 18 hrs. Cerrado los martes.

Dirección: Dorsoduro 70730123.

 

Bacareto da Lele

Puedes comer un bacari -una tapa o bocadillo pequeño- a muy buen precio y te queda de camino si llegas a la Piazzale Roma desde cualquiera de los aeropuertos cercanos a Venecia.

Horarios: De lunes a viernes entre las 6 – 20 hrs. y los viernes entre las 6 – 14 hrs. Cerrado los domingos.

Dirección: Santa Croce, 183.

 

Harry’s Bar

No es precisamente un secreto, pero hay que hacerlo porque en este restaurante se inventaron un cóctel y un plato de comida típico, además está muy cerca de la plaza de San Marco. Ve a degustar un delicioso Bellini y comer un carpaccio en el Harry’s Bar; pero atención, no es de las opciones más económicas de esta pequeña guía.

Horarios: De lunes a domingo entre las 10 y las 23 hrs.

Dirección: Calle Vallaresso, 1323, 30124 San Marco.

 

La Mela Verde

En la zona de Castello, es obligada una visita, clásico del gelato en Venecia. Todos sus helados son caseros y a buen precio.

Horarios: De lunes a domingo desde las 11 a las 22 hrs.

Dirección: Castello, 4977

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